Spezialitäten

Obsthof Busch und die Imkerei

Warum werden wir in Zukunft auch Honig anbieten...

...die Biene ist für die Landwirtschaft und somit auch für uns, ein sehr wichtiges Insekt.
Bereits ab April schwärmen die Bienenvölker aus und befruchten die Blüten der Obstbäume und produzieren ganz nebenbei, den leckeren Honig.
Was bedeutet : “Ohne Bienen keine Früchte und ohne Obstbäume kein Honig.”

Neu ist , dass wir seit  2010 eigene Bienenvölker auf unserem Hof haben, deren Anzahl stetig wächst. Zuvor hat ein beauftragter Imker seine Bienenvölker zu Beginn der Obstblüte in unsere Plantagen gebracht um die Blüten zu bestäuben.
 
Vor zwei Jahren entschied sich Malte, der jüngste Sohn der Familie Busch, einen Imkerschein zu machen.
Warum? : “Er wollte mit seiner Freizeit einfach etwas sinnvolles anfangen!”
Wie er ausgrechnet auf die Imkerei kam?!
Ihm waren einige Wochen zuvor die Bienenkästen des beauftragten Imkers ins Auge gefallen und er erinnerte sich an seine Kindheit, als er voller Eifer dem Imker bei der Arbeit zu schaute. Also stand die Entscheidung und wurde sofort umgesetzt.
Der Testhonig des ersten Jahres bestätigte, das es eine sehr gute Idee war!
Da die gewonnen Menge noch sehr gering ausgefallen ist, wurde dieser Honig noch nicht auf dem Wochenmarkt angeboten. Ab 2011 bieten wir nun erstmalig eigenen Obstblütenhonig an.

Die eigene Imkerei soll zukünftig noch weiter ausgebaut werden.
So ist ein eigener “Honigraum” auf dem Hof im Bau, in dem  zukünftig alle Arbeiten rund um den Honig erledigt werden.
Desweiteren wollen wir nach der Obstblüte in den nächsten Jahren weitere Trachten einholen. Unter anderem ist Raps-, und/oder Waldhonig geplant.