Kleines Apfellexikon

Gloster

Herkunft

Der Gloster ist ein „echter“ Altländer Apfel, er wurde 1969 in der Versuchanstalt in Jork gezüchtet und unter seinem vollständigen Namen „Gloster 69“ verbreitet.

Aussehen

Der glockenförmige Gloster ist überwiegend dunkelrot mit bläulichem Stich, auf der Schattenseite grün- gelb.
Er besitzt zahlreiche Lentizellen (Korkgewebe in der Schale) die in der Schale als weiße Punkte in Erscheinung treten.

Geschmack

Mildes, leicht säuerliches Aroma und knackiges Fruchtfleisch.

Erntezeit / Reifezeit

Mitte bis Ende Oktober

Verwendung

Die fast vollständige rote Färbung des Glosters macht ihn zum beliebten Winter- und Nikolausapfel.
Für die Verarbeitung und die Versaftung ist der Gloster nicht geeignet.