Kleines Apfellexikon
Jamba
Herkunft
Der Jamba stammt aus einer Züchtungslinie aus Jork im Alten Land. Er wurde 1954 aus den Sorten „Melba“ und „James Grieve“ gekreuzt.
Aussehen
Seine Schale ist glatt und leicht wachsig, er ist grün und leuchtend rot auf der Sonnenseite.
Geschmack
Leicht säuerlich, saftig und mittelfest.
Reifezeit
Mitte August, somit gilt er als Sommerapfel.
Verwendung
Der Jamba ist ein Apfel für den Frischeverzehr oder man nutzt ihn zum backen, denn er hält seine Form.