Kleines Apfellexikon

Jamba

Herkunft

Der Jamba stammt aus einer Züchtungslinie aus Jork im Alten Land. Er wurde 1954 aus den Sorten „Melba“ und „James Grieve“ gekreuzt.

Aussehen

Seine Schale ist glatt und leicht wachsig, er ist grün und leuchtend rot auf der Sonnenseite.

Geschmack

Leicht säuerlich, saftig und mittelfest.

Reifezeit

Mitte August, somit gilt er als Sommerapfel.

Verwendung

Der Jamba ist ein Apfel für den Frischeverzehr oder man nutzt ihn zum backen, denn er hält seine Form.