Unser Obstkorb
Sauerkirsche
Die Sauerkirsche hat auf unserem Hof eine lange Geschichte, viele Jahre wurde sie für den Großhandel kultiviert. Dieser Markt war in den 80`er Jahren dem Preisverfall durch osteuropäische Anbieter unterlegen, und wurde aufgegeben.
Die Sauerkirschen werden bei uns nur noch für den Frischeverzehr angebaut.
Die genaue Herkunft der Sauerkirsche ist noch ungeklärt, genaue Gen-Zentren gibt es nicht.
Was zählt, ist der unverwechselbare Geschmack und der erfrischende Genuss den uns diese Frucht mitten im Sommer bereitet.