Obsthof Busch - Äpfel und mehr, frisch aus dem alten Land

Rezepte

Großmutters Apfelkuchen

Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 350 g Mehl
  • 1 Pkt. Backpulver
  • 1 kg Äpfel ( Boskoop)
  • 250 g Puderzucker
  • Zitronensaft

Die Äpfel schälen, vierteln und in sehr feine Scheiben schneiden. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren und unter die Äpfel heben. Die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200° C ca. 30 min. backen lassen.
Den Puderzucker mit Zitronensaft anrühren und auf dem noch heißen Kuchen verteilen.

Wir wünschen einen Guten Appetit

Fotos

Einfach mal „reinschauen“, hier gibt es einige Fotos die unsere Pflanzen und uns bei der Arbeit zeigen...

Spezialitäten

Hinter unseren „Spezialitäten“ verstecken sich ganz besondere Leckereien, neugierig geworden?