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Kleines Apfellexikon

Ingrid Marie

Herkunft

Ein Ast im Baum kurz vor  der Ernte

Der Ingrid Marie ist ein Zufallssämling der aus Dänemark stammt, sein Alter ist unbekannt. Er ist heute im Erwerbsobstbau noch anzutreffen, gilt aber als Liebhaberapfel.

Aussehen

Seine Grundfarbe ist grün, sie ist überdeckt von dunklem rot, das intensiv leuchtet.

Geschmack

Säuerlich, fest und saftig

Reifezeit

Mitte September

Verwendung

Der Ingrid Marie ist ein Tafelapfel für Kenner, außerdem ist er wegen seiner Fruchtform und seiner Farbe als Weihnachtsapfel sehr beliebt.

Der Apfel

Was wir über den Apfel wissen geben wir hier weiter, z.B. seine Geschichte und seinen Jahresablauf...

Rezepte

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