Kleines Apfellexikon

Delbarestivale

Herkunft

Entstanden ist die Sorte in der Baumschule Delbard in Frankreich. Dort wurde er aus den Elternsorten „Stark Jon Grimes“ und „Golden Delicious“ gekreuzt, seit 1982 ist die Sorte im Handel erhältlich.

Aussehen

Die Schale von Delbarestivale ist gelb-grün mit leicht rötlichen Streifen auf der Sonnenseite. Die Fruchtform ist leicht gestreckt, nicht rund. Seine Kelchgrube ist sehr stark gewölbt.

Geschmack

Er ragt aus den Frühsorten durch sein betont mildsäuerliches Aroma und sein knackig- frisches Fruchtfleisch hervor.

Erntezeit / Reifezeit

Der Delbarestivale wird ab Mitte August geerntet und hält sich bis zu 8 Wochen.

Verwendung

Als eine der schmackhaftesten Frühsorten ist der Delbarestivale besonders bei Kindern beliebt.